Ittica & Co è una realtà societaria consolidata presente all’interno del Mercato Ittico di Chioggia, luminosa città lagunare.

Nasce nel 2007 con il nome di Consorzio Sápere ma, nel 2016 la crescita dell’azienda richiede un nuovo ordine societario e la società Commissionaria diventa Ittica & Co, con un’ identità contrassegnata da professionalità e serietà che hanno qualificato in questi anni l’intera forma aziendale.

La qualità dei prodotti ittici commercializzati, la perfetta efficienza dei servizi e la efficace logistica fanno del Mercato Ittico di Chioggia e di Ittica & Co un preciso punto di riferimento per la rete distributiva italiana ed estera per tutti coloro che operano nella GDO e all’ingrosso.

Il Mercato Ittico di Chioggia, inaugurato nel 1960 sull’Isola Cantieri tra i due porti canale del Lusenzo e San Domenico, è uno dei più importanti del nostro Paese e si trova al centro di un tessuto produttivo che spazia dal porto peschereccio, ove attracca una delle maggiori flotte da pesca italiane, ad un insieme di industrie di importazione, lavorazione, stoccaggio e trasformazione del prodotto.

Le modalità di commercializzazione di Ittica & Co sono quelle del pesce fresco, vivo, congelato, decongelato, affumicato e confezionato anche da lontana provenienza.

Il mare, la laguna, le valli da pesca, gli allevamenti in laguna e a mare di molluschi bivalvi come doni naturali e l’esercizio da parte della Marineria di Chioggia di tutti i tipi di pesca possibili (strascico, volante, nasse, ecc.) permettono l’apporto al mercato e al Consorzio stesso di una vasta gamma di prodotti ittici freschi.

La posizione strategica dell’azienda all’interno dell’area mercatale, le celle frigorifere e i locali a temperatura controllata assicurano costantemente il mantenimento della catena del freddo e gli elevati standard di qualità del prodotto.

L’intera rete operativa di Ittica & Co è soggetta ad elevati standard igienico-sanitari dettate dal sistema di controllo HACCP.